Mazurek Chopina, „Krzepiak”, udziec indyczy pieczony po szydłowiecku, maliny z rumem, nalewka z derenia, Mozarella w zalewie produkowana przez OSM Grodzisk Mazowiecki, to tylko niektóre z najlepszych mazowieckich smakołyków wyłonionych w trzeciej już edycji konkursu o Laur Marszałka.
Konkurs cieszył się dużym zainteresowaniem producentów tradycyjnej żywności z Mazowsza. Łącznie zgłoszono 82 produkty. Wśród nich znalazły się wyroby piekarnicze: ciasta, chleby, słodycze, ale także pieczone mięsa, szynki i kiełbasy. Licznie reprezentowane były także sery – twarogowe, żółte, typu mozarella, dojrzewające. Zgłoszono również przetwory owocowe i warzywne, miody, a także napoje – nalewki oraz piwa.
– Mazowsze ma bogatą tradycję kulinarną, obfituje też w produkty doskonałej jakości. Warto z tego korzystać i promować zdrowe mazowieckie przysmaki – podkreśla marszałek Adam Struzik. – Dzięki konkursowi konsumenci mają ułatwiony wybór, bo znak Laur Marszałka świadczy o wysokiej jakości produktu.
Konkurs podzielony został na dwie kategorie: mazowiecki produkt żywnościowy (konwencjonalny) oraz mazowiecki produkt tradycyjny i naturalny. Oceniano w nim następujące produkty: wyroby piekarnicze, cukiernicze i inne wyroby mączne, wędliny oraz przetwory mięsne, sery i inne przetwory mleczne, owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, miody, a także napoje.
W kategorii mazowiecki produkt tradycyjny i naturalny rywalizowały produkty, które powstały bez udziału środków chemicznych, wytwarzane dzięki naturalnym procesom technologicznym, według tradycyjnej receptury. Surowce tych produktów pochodziły z upraw ekologicznych i rolnictwa zintegrowanego.
Podczas wyłaniania laureatów Kapituła Konkursu oceniała produkty na podstawie ich: smaku, walorów wizualnych, estetyki i funkcjonalności opakowania oraz metody wytwarzania.
Celem konkursu jest promocja najlepszej, najzdrowszej, najsmaczniejszej, a także tradycyjnej żywności wytwarzanej na Mazowszu. Dzięki swojej szerokiej formule w konkursie mogą brać udział nie tylko firmy komercyjne, ale również organizacje zajmujące się wytwarzaniem żywności na mniejszą skalę, np.: koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne czy osoby fizyczne.
Wszystkim laureatom gratulujemy. Redakcja
Mazowieckie Produkty Żywnościowe
Rodzaj produktu
Nazwa produktu
Producent
wyroby piekarnicze, cukiernicze i inne wyroby mączne
Mazurek Chopina
Zakład Cukierniczy „Lukrecja” Sochaczew
wędliny oraz przetwory mięsne
Udziec indyczy pieczony po szydłowiecku
P.P.U.U.H.iH. „BEKON” Szydłowiec
sery i inne przetwory mleczne
Mozzarella w zalewie
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska
w Grodzisku Mazowieckim; w powiecie grodziskim
Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne; produkty pochodzenia roślinnego
Naturalny koncentrat soku jabłkowego
Białuty Rolnicza Spółdzielnia
Białuty w powiecie warszawskim zachodnim
miody
Miód lipcowy (Lipczak),nektarowy, wielokwiatowy
Teresa i Czesław Niedźwiedzcy
Pasieka „Kurpik”
Olszewo-Borki w powiecie ostrołęckim
napoje
„Krzepiak”
Browar Ciechan sp. z o.o. Ciechanów
Mazowieckie Produkty Tradycyjne i Naturalne
Rodzaj produktu
Nazwa produktu
Producent
wyroby piekarnicze, cukiernicze i inne wyroby mączne
Chleb golądkowski na zakwasie
Uczniowski Klub Sportowy przy Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie w powiecie pułtuskim
wędliny oraz przetwory mięsne
„Derte Łolsynowe”
Teresa Szymczyk
Gospodarstwo Agroturystyczne „Kurpianka” Lelis w powiecie ostrołęckim
sery i inne przetwory mleczne
Ser podpuszczkowy dojrzewający
Honorata Cieślak indywidualne gospodarstwo rolne Rososz w powiecie mińskim
Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne; produkty pochodzenia roślinnego
Cieszy sukces grodziskiej leczrni, szkoda tylko że usutuowano nas w powiecie warszawskim zachodnim
Czytaj codziennie Gazetę grodziską. Pismo Gazeta grodziska dostarcza najaktualniejszych informacji. Na stronie gazeta-grodziska.pl nic ciekawego nie znajdziecie:(
Magia dla początkujących Data:10-02-2012 Milanówek
Społeczne Liceum Ogólnokształcące Nr 5 w Milanówku oraz Against Gravity
Zapraszają na "Spotkania Geograficzne i Akademię Dokumentu 2011/2012"
Akademia Dokumentu to program edukacyjny kierowany do młodzieży licealnej w całości oparty na filmach dokumentalnych. Magia dla początkujących, reż. Jesse McLean, USA 2010 Miejsce: Społeczne Liceum Ogólnokształcące Nr 5 w Milanówku, ul. Fiderkiewicza 41
Wernisaż wystawy Jarosława Tomasza Kłosa. Piosenki Ch. Aznavoura, G. Becauda, J. Brela, E. Piaf, A. Osieckiej oraz utwory A. Piazzolli po francusku śpiewa Ewa Kabsa.
Akompaniament: Michał Załęski Galeria Kasyno, ul. Lilpopa 18. Wstęp wolny!
Rozpoczęcie:17:00
Koncert walentynkowy
Koncert walentynkowy Data:12-02-2012 Grodzisk Mazowiecki
Koncert Edyty Geppert w ramach Saloniku z Kulturą Data:12-02-2012 Milanówek
Zapraszamy Państwa na kolejną odsłonę "Saloniku z Kulturą". Tym razem dla naszej publiczności zaśpiewa Edyta Geppert.
Koncert Edyty Geppert to znakomita okazja do spotkania z jej niezwykłym kunsztem interpretatorskim i z tak rzadką już dziś umiejętnością budowania kontrastowych nastrojów - piosenki liryczne są zderzane z dramatycznymi, a dramatyczne - z zabawnymi, tzw. kabaretowymi reprezentowanymi przez teksty klasyka gatunku, Mariana Hemara. Szczegółowe informacje i rezerwacje biletów w sekretariaci MCK lub pod numerem telefonu 22 758 32 34.Bilety w cenie 50 zł i 40 zł.
Milanowskie Centrum Kultury, ul. Kościelna 3
V Powiatowy Konkurs Ortograficzny Data:17-02-2012 Milanówek
V Powiatowy Konkurs Ortograficzny "O Złote Pióro Starosty" pod honorowym patronatem Burmistrza Miasta Milanówka
Miejsce: Zespół Szkół nr 2, im. Gen. J.Bema, ul. Wójtowska 3
Rozpoczęcie:10:00
Wietnam i Birma -...
Wietnam i Birma - Dryfując między czasem a przestrzenią Data:17-02-2012 Milanówek
Społeczne Liceum Ogólnokształcące Nr 5 w Milanówku oraz Against Gravity
Zapraszają na "Spotkania Geograficzne i Akademię Dokumentu 2011/2012"
Akademia Dokumentu to program edukacyjny kierowany do młodzieży licealnej w całości oparty na filmach dokumentalnych. Wietnam i Birma - Dryfując między czasem a przestrzenią – Tomasz Murzyn Miejsce: Społeczne Liceum Ogólnokształcące Nr 5 w Milanówku, ul. Fiderkiewicza 41
